giovedì 21 luglio 2011

torta yogurt

Salve a tutti,
non sono scomparsa, sono stata in ferie la settimana scorsa... stando a casa... non fare nulla... avere pochi impegni... girovagare fra i vostri blog..................... anche così si possono fare le vacanze no??? L'importante è riposare.

Ieri pomeriggio mi occorreva fare proprio una torta yogurt, avendo a disposizione molte uova casarecce che me le porta con cura la mia mami.

La ricetta è semplice e veloce perchè non ha bisogno di pesare gli ingredienti, dovete usare come misurino il vasetto dello yogurt.

TORTA YOGURT6 uova
2 vasetti di yogurt ( a proprio piacere)
4 vasetti di zucchero
2 vasetti d' olio di semi
6 vasetti di farina
1 bustina di lievito

Io questa volta ho fatto mezza dose, e con yogurt ai frutti di bosco colorando un po' l'impasto e come vedete dalla foto stamattina son spariti già due bei pezzoni.
Naturalmente GLUTEN FREE.



5 commenti:

sulsecondobinario ha detto...

Questa la conosco è leggera e buonissima!!!

serena ha detto...

a sulsecondobinario... allora corri e vieni a mangiarne un bel pezzo prima che finisca.
p.s. domani non lavoro
ciao ciao

❀~ Simo ♥~ ha detto...

la conosco anch'io questa ricetta e posso affermare che il risultato è ottimo! ciao

serena ha detto...

si Simo, è buonissima la faccio sempre quando voglio un dolce e subitissimo.

meris ha detto...

Deve essere proprio buonissimo. Da provare. Complimenti